П. Крылов - 500 советов пчеловоду

Гнездо пчелиной семьи

Гнездом называют пространство в жилище медоносных пчел, занятое сотами с расплодом, медом и пергой. В гнезде пчелы выращивают молодняк, трутней и маток, сохраняют запасы пищи и зимуют. В естественных условиях, будь то дупло дерева или расщелина среди камней, пчелы строят несколько вертикальных параллельных сотов на расстоянии 10–12 мм один от другого. На пасеке пчеловод оставляет между сотами те же 10–12 мм свободного пространства (улочку). При таком расстоянии между сотами пчелы в улочке могут работать на обеих сторонах сота, не мешая друг другу. И ульевые, и естественные соты имеют толщину 25 мм там, где выводится расплод, и 35–40 мм – в местах складирования меда.

Ячейки сота имеют правильную шестигранную форму. Донышко ячейки складывается из трех ромбиков, наклоненных так, что они образуют призму, углубляющую ячейку. Донышко каждой ячейки одной стороны сота служит одновременно частями донышек трех ячеек другой стороны сота. При таком строении сота повышаются его прочность и вместимость, уменьшаются затраты строительного материала, эффективнее используется пространство, занимаемое сотом.

Только что отстроенные соты светлые. Такими они остаются и в дальнейшем, если пчелы складывают в них корм. Соты же, используемые для выращивания расплода, быстро стареют. Дело в том, что после вывода каждого поколения в ячейках остаются плотно приставшие к стенкам и дну ячеек коконы и кал личинок. В результате этого объем ячеек уменьшается и соты темнеют. В темных сотах объем ячеек в среднем на 12 % меньше, чем в светлых.

Жизнь пчелиной семьи неотделима от сотов, которые пчелы строят из выделяемого ими воска. В гнезде на сотах пчелы проводят всю свою жизнь, вылетая лишь для сбора пищи и освобождения кишечника от экскрементов. Известны случаи, когда одна семья использовала одно и то же гнездо более 30 лет.

Каждый сот состоит из общего вертикального средостения, по обе стороны которого горизонтально рядами отходят ячейки. Пласты сотов в гнезде располагаются всегда вертикально. Размер каждого сота в рамочных ульях определяется размером рамки, а в естественных условиях (дуплах) – обычно шириной дупла.

Естественно построенные соты имеют следующие типы ячеек:

• пчелиные – для вывода рабочих пчел, складывания и хранения меда и перги;

• трутневые – для вывода трутней;

• маточники – особые ячейки для вывода маток;

• переходные – ячейки неправильной формы, которые строят пчелы при переходе от пчелиных к трутневым (обычно у верхних брусков рамок);

• медовые – расположены, как правило, в верхних частях сотов. Они имеют удлиненную форму и заметный наклон кверху.

В связи с тем, что размер пчел разных пород неодинаков, то и ячейки различны по величине. Так, диаметр пчелиных ячеек у среднерусских пчел составляет в среднем 5,56 мм, трутневых – 6,98, у серых горных кавказских – соответственно 5,46 и 6,69 мм. Диаметр пчелиных ячеек закономерно возрастает с юга на север. Это полностью соответствует географической изменчивости размера тела пчел. Глубина пчелиных ячеек 12 мм.

Ячейки в соте направлены несколько вверх. Угол наклона ячеек по отношению к горизонту составляет 4–5°. Сот одной стандартной рамки размером 435 × 300 мм вмещает до 9,1 тыс. ячеек, из них для вывода расплода пригодны около 8 тыс. ячеек.

В верхней части сота пчелы чаще всего строят небольшое число трутневых ячеек, средний диаметр которых составляет 6,86 мм, а глубина – 14–16 мм. При выводе трутней пчелы запечатывают ячейки с личинками выпуклыми крышками, обеспечивая бо́льшую, чем у пчелиных, глубину ячейки. Строительство сотов идет сверху вниз. Для выделения воска и строительства сотов молодым пчелам необходимы высокая температура (35 °C), обильное питание медом и пергой и место для строительства сотов.

Расплод и запасы корма в гнезде располагаются в определенной закономерности. На сотах вблизи летка пчелы выращивают расплод: здесь самая лучшая вентиляция. На более удаленных от летка сотах складываются запасы меда. Это место лучше всего защищено от нежелательных визитеров.

Мед, предназначенный для длительного хранения, пчелы запечатывают тонкими восковыми крышечками. Дикие пчелы складывают мед главным образом в верхней части гнезда, пергу – посередине, расплод размещают внизу. Внутри гнездо пчелы выстилают тонким слоем прополиса.

Восковые соты – идеальные хранилища для меда. Поверхность каждой ячейки перед заполнением тщательно обрабатывается пчелами для дезинфекции. Жидкий мед из таких сотов совершенно стерилен, что очень важно при его применении в апитерапии. Трудно представить себе стеклянную банку весом всего 100 г, в которую залито 4 кг меда. А вот хрупкий на вид пчелиный сот выдерживает именно такой вес.

Воск выделяется восковыделительными железами, находящимися в брюшке рабочих пчел. Образуется он непроизвольно, особенно во время хорошего медосбора, когда пчелы, выполняя большую работу, обильно питаются медом и пыльцой. Если в улье нет рамок с вощиной для отстройки сотов, пчелы откладывают его про запас во всех возможных местах, а уж совсем лишний застывший воск на восковых зеркальцах в виде очень мелких пластинок белого цвета теряется (пластинки падают на дно улья).

Восковые пластинки начинают формироваться у пчелы с 3–5-дневного возраста, когда восковыделительные железы только начинают развиваться. Выделяют воск в семье лишь молодые ульевые пчелы. У пчел, переключающихся на летную работу, клетки желез, как правило, не функционируют.

Рамки с сотами устанавливают двумя способами: перпендикулярно к передней стенке с летком (холодный занос) и параллельно ей (теплый занос). Первый способ используется гораздо чаще. Как уже говорилось, ширина улочек в летнее время составляет 12 мм, а расстояние между средостениями – 37 мм. Ранней весной некоторые пчеловоды сокращают ширину улочек до 9–10 мм для поддержания более комфортной температуры в гнезде.

В весенне-летний период, когда в семье выращивается расплод, в середине гнезда располагаются соты с яйцами, личинками и куколками, а по бокам – соты с медом и пергой. При обильном нектаровыделении и приносе пчелами нектара и пыльцы такое расположение часто нарушается. Пчелы заливают нектаром все возможное пространство, лишая матку возможности червить (откладывать яйца) и сокращая количество выращиваемых пчел. В сотах с расплодом пчелы размещают мед сверху в виде небольшой полоски. Между медом и расплодом некоторое количество ячеек бывает занято белковым кормом – пергой.

В какой-то мере стимулятором восковыделения и строительства служит искусственная подкормка пчел. Пчеловоды используют подкормку небольшими количествами меда или сиропа для того, чтобы пчелы полностью запечатали мед в сотах после главного взятка. Воск выделяют молодые пчелы, занятые выкармливанием расплода. Затем функция желез слабеет, и выделение воска прекращается. Старые пчелы воск не выделяют, но когда семья остается без гнезда или целостность его нарушена, в строительство сотов включаются пчелы всех возрастов.

Из воска в период роения пчелы строят мисочки на ребрах или краях рамок. После того как матка отложит в них яйца, пчелы достраивают мисочки, превращая их в маточники.

Как уже говорилось, чем больше в сотах выводилось расплода, тем они темнее, а ячейки мельче. В естественных условиях из гнезд со слишком старыми сотами семьи переселяются в другое место. В условиях пасеки за состоянием сотов обязан следить пчеловод, подставляя в нужное время рамки с искусственной вощиной для отстройки новых сотов и постепенной замены ими старых темных сотов.

В старых сотах рождаются мелкие пчелы. Они слабее, у них меньше продолжительность жизни. В старых сотах мед быстрее кристаллизуется (засахаривается). Кроме того, в старых сотах после зимовки в большей или меньшей степени накапливаются экскременты пчел, а значит, длительное время может сохраняться инфекция. Принято считать, что сот служит три года. Поэтому в течение пчеловодного сезона треть сотов, как правило, обновляют.

В гнезде пчелиной семьи всегда поддерживается максимальная чистота. Стенки улья и бруски рамок покрыты тонким слоем прополиса – исключительного дезинфектанта. Все щели, а также потолочек или холстик также заделаны и обработаны прополисом. Главное предназначение прополиса – создать максимально стерильную среду в улье. А вот заделка щелей между потолочинами предназначена для теплоизоляции гнезда. По этой же причине семья прополисует летки, начиная с верхних, если пчеловод своевременно их не сократит. На основании того, как пчелы прополисуют леток, можно с высокой степенью вероятности определить, какая будет зима.