Д. Колесова - Защита плодовых и ягодных культур от болезней и вредителей
Зимует гриб в форме зачаточных плодовых тел на опавших пораженных листьях. Весной из дозревших плодовых тел начинается рассеивание спор гриба. В природных условиях выбрасывание спор продолжается до 1–2 месяцев, примерно до середины июня. Наиболее интенсивно оно происходит после дождя. Особенно благоприятны продолжительные моросящие дожди или сильные росы. Чаще всего массовое выбрасывание спор происходит в период от обособления – окрашивания плодов – до конца цветения. Выброшенные споры ветром или с брызгами дождя достигают кроны дерева и оседают на листьях. При наличии капельножидкой влаги споры прорастают на поверхности листьев и плодов, обычно в местах предварительного поражения бактериозом.
Летом заражение паршой листьев и плодов происходит как в результате рассеивания перезимовавших спор с прошлогодних листьев с середины апреля до середины июня, так и спор с новых пятен парши. После прорастания спор на листьях и плодах видимые признаки поражения становятся заметными только через 4–8 дней в зависимости от температуры воздуха. Присутствие гриба в тканях листьев и плодов в период его скрытого периода развития хорошо выявляется с помощью специального химического индикатора. Спустя несколько минут после погружения листьев или плодов в раствор индикатора на них проявляются очаги поражения в виде яркоокрашенных пятен разного размера. Пятна точечного размера – это начальное поражение тканей листа или плода при прорастании спор. Массовое появление таких пятен является критическим периодом заражения и сигналом для обработки, поскольку большинство современных фунгицидов наиболее эффективны первые три дня после прорастания спор.
Меры борьбы. Обработки медьсодержащими препаратами против бактериального ожога одновременно эффективны и против парши. При наличии только грибкового заболевания против парши можно использовать фунгицид Раёк (аналог скора) в те же сроки, что и медьсодержащие препараты. Из биологических средств эффективны против парши Гамаир и Баксис, СП при применении в те же сроки, что и химические фунгициды.
При дождливой погоде возникает необходимость применения фунгицида и во время цветения, нередко это опрыскивание является важнейшим и решает успех защиты листьев и плодов от парши и бактериального ожога.
Плодовая гниль
Весьма распространенное заболевание в садах, которому подвержены плоды яблони, груши, айвы и всех косточковых культур. Традиционно считается, что возбудителем болезни является грибок, известный под названием «монилия». Однако, в то же время некоторые исследователи заметили, что споры грибка на неповрежденной кожице плода не в состоянии вызвать его заражение. Необходимым условием для этого является присутствие каких-либо механических повреждений, например, уколов или ранок, вызванных насекомыми, градом или другими причинами. В этом случае на поврежденной ткани поселяются, в первую очередь, бактерии, вызывающие ее загнивание, создающие благоприятную почву для поселения спор грибка.
Характерным признаком поражения грибком монилия является наличие на плодах серовато-белых бородавочек (спорокучек), состоящих из цепочек спор.
Но нередки загнившие плоды и без признаков грибкового поражения, что бывает при интенсивном применении фунгицидов только с противогрибковым действием. При этом заболевание плодов бактериозом связано не только с их механическими повреждениями, часто плоды поражаются заболеванием при диффузном переходе бактерий через плодоножки из больных побегов. Таким образом, болезнь под названием «плодовая гниль» может быть чисто бактериального характера или смешанного поражения бактериями и грибком монилия. Чистого поражения грибком не может быть, он только совместно с бактериями усиливает это заболевание. Зимует грибок в опавших и висящих на дереве засохших мумифицировавшихся плодах.
Меры борьбы. Своевременная борьба с первоисточником заболевания – ожогом и другими бактериозами. Специальные опрыскивания фунгицидами против плодовой гнили не проводятся. Мероприятия против ожога и парши служат целям борьбы и с плодовой гнилью.
Мучнистая роса
Поражает только яблоню. Весной распускающиеся листья, а затем соцветия и молодые побеги покрываются белым порошковидным налетом поверхностно стелющейся грибницы и спор. В результате заболевания рост побегов тормозится, листья скручиваются, буреют, засыхают и опадают. Пораженные соцветия погибают, плоды в них не завязываются. Зимует мицелий грибка в почках, чаще – на верхушках побегов текущего года. Грибок наиболее вредоносен на деревьях, пораженных бактериальным ожогом.
Меры борьбы. Все мероприятия, направленные против бактериального ожога, снижают риск заболевания мучнистой росой. Из специальных мер – опрыскивания серосодержащими препаратами в сроки: в период обособления бутонов, сразу после цветения. В годы массового развития заболевания повторить 2–3 раза в летний период. Борьба проводится только в очагах заболевания и только на поражаемых сортах.
Альтернариоз яблони
Заболевание отмечено как экономически важное в садах США и многих странах Азии. В наших садах болезнь также широко распространена и является вредоносной, но практически не освещена в садовой литературе из-за слабой изученности. Замечена болезнь краснодарскими исследователями. Возбудитель заболевания – сапрофитный грибок, обычно развивающийся на мертвых тканях. По нашим наблюдениям, грибок нашел весьма благоприятные условия для обитания на деревьях, пораженных бактериальным ожогом. Бактериальный экссудат, обильно выделяющийся на поверхности коры бактериозных деревьев, способствует процветанию грибка альтернария. Мицелий грибка проявляется в виде «черни» на дереве в местах его наиболее обильного выделения: в развилках ветвей, стволов, в местах нанесения ран при зимней обрезке, а нередко и просто на гладкой коре вдоль стволов. Эта «чернь» является как бы индикатором заболевания деревьев бактериальным ожогом плодовых культур. В заброшенных садах по этой причине деревья становятся как бы обугленными. Грибок обнаруживается и на листьях, где его мицелий покрывает их поверхность сплошным слоем, напоминающим поражение паршой. Нередко можно встретить мицелий и споры грибка на созревающих плодах, обычно предварительно пораженных бактериозом. Мицелий грибка, сначала еще светлый, покрывает сплошным слоем поверхность молодых побегов и сформированных плодовых почек. Уже в сентябре на них появляются довольно крупные споры, характерные для грибка альтернария в виде «гранаток» с сеточкой. Зимует грибок в виде мицелия и спор на поверхности коры побегов, стволов, плодовых почек.
Меры борьбы те же, что и против бактериального ожога плодовых культур.
Филлостиктоз (бурая пятнистость листьев)
По мнению ряда исследователей, есть основания считать, что болезнь развивается как вторичное явление на фоне некротических участков на листьях, вызванных разными причинами, и появляется она только во второй половине лета. По нашим наблюдениям, бурые или светло-бурые пятна на листьях появляются в большом количестве еще во время цветения и сразу после его завершения в результате поражения бактериозом наиболее часто на таких сортах как Апрельское, Россошанское полосатое, Память Мичурина, Пепин шафранный и других. Многие садоводы ошибочно принимают эту пятнистость на листьях в этот период за поражение грибковым заболеванием филлостиктозом. В действительности же пикниды (плодовые тела) грибка поселяются на этих некротических пятнах только в начале августа в виде черных, слегка выступающих точек, хорошо заметных при увеличении 7-10-кратной лупы. Зимует грибок на опавших листьях.
Меры борьбы те же, что и против бактериального ожога плодовых культур.
Защита яблони от вредителей
Яблонный цветоед
Повреждает цветки. При массовом размножении это насекомое способно еще на стадии цветения яблони сократить урожай плодов наполовину, а то и больше, до 80–90 % при слабом цветении. Предотвратить его вредоносность вполне возможно, если знать биологические особенности и уязвимые периоды в жизни цветоеда для проведения защитных мер.
Зимуют жуки в трещинах коры на штамбах деревьев, в листовой подстилке, верхнем слое почвы. В зависимости от погодных условий весны пробуждение их может быть с конца марта до третьей декады апреля, чаще – в первой декаде апреля, обычно при наступлении среднесуточной температуры воздуха около +6°С. В теплые солнечные часы жуки питаются плодовыми почками, в которых выгрызают узкие глубокие отверстия. Жуки легко опадают, если встряхнуть ветку яблони, под которой предварительно расстелен полог, например, полиэтиленовая пленка. Этим методом жуков легко обнаружить и выявить их численность. Обычно в этот период в кроне яблони встречаются только жуки цветоеда. Спаривание и яйцекладка начинаются вскоре после выхода жуков из мест зимовки и продолжаются до разрыхления бутонов, иногда до розового бутона. Самки опускают по одному яйцу внутрь бутона. Яйцо обычно находится около тычинок и пестика, которыми и питается личинка, вышедшая из яйца через 7-10 дней, часто уничтожая их полностью, после чего превращается в куколку. Личинка своими выделениями склеивает лепестки цветка изнутри, они буреют и засыхают, приобретая вид коричневого колпачка, под прикрытием которого и проходит ее развитие, а в дальнейшем и куколки. На фоне распустившихся здоровых цветков поврежденные бутоны выглядят как бы прихваченные заморозком. Вышедшие из куколок жуки прогрызают в колпачке круглое отверстие, через которое выходят наружу. Массовый выход молодых жуков наблюдается через 15–20 дней после цветения, в конце мая – начале июня. Две-три недели молодые жуки находятся в кроне дерева, но уже не представляют опасности. Позже жуки расселяются по саду и постепенно находят укромные места для зимовки.
