Татьяна Шнуровозова - Пчелы
Краинская
Краинская порода пчел сформировалась так же, как и карпатская порода, в горном климате, но в отличие от Карпат краинская пчела исторически обитала в Альпах, отличающихся менее продолжительными и более мягкими зимами. В современной Европе данная порода пчел широко представлена на пасеках Центральной и Южной Европы, от Австрии и Венгрии до Черногории и Хорватии. Для окраса рабочей пчелы характерно преобладание серого цвета с характерными черными и беловатыми полукольцами на брюшке. По экстерьерным качествам данная порода немного уступает ближайшей родственнице — карпатской пчеле, в среднем вес рабочей пчелы составляет 100 г, хоботок немного короче, его длина составляет от 6,5 до 6,8 мм, что несколько снижает возможности пчелы по сбору нектара с трубчатых цветков.
Из положительных качеств породы в первую очередь выделяется высокая плодовитость краинских маток, которые в среднем откладывают свыше 2000 яиц в сутки. По характеру порода трудолюбива, отличается незлобивым спокойным характером, не разоряет чужие гнезда и не ворует корм из чужих ульев. Несомненным достоинством породы является ее способность наращивать силу в короткие сроки, чтобы успеть к массовому цветению садов. Для краинской породы пчел более характерен полиморфный сбор меда: пчелы легко переключаются с одного медоноса на другой вид цветущих растений. Инстинкт ройливости развит слабо и гасится с появлением в природе хорошего взятка. Порода достаточно устойчива к основным пчелиным заболеваниям. Производительность породы ниже, чем у аборигенной среднерусской пчелы или карпатки, но выше, чем у горной кавказской, и составляет в среднем по 50 кг товарного меда от каждой сильной семьи. Самыми главными недостатками породы являются ее низкая зимостойкость и недостаточная выносливость, из-за чего пчелы с трудом способны переживать 6 месяцев без вылета и поэтому используются в основном либо в регионах с относительно короткими зимами, например в Черноземье, Ростовской области, на Кубани, или же разводятся пчелопакетами, без зимовки в естественных условиях.
Итальянская
Эта порода пчел, сегодня широко распространенная у пасечников России, не является отечественной аборигенной породой; историческим ареалом обитания породы является Апеннинский полуостров, большая часть которого занята Италией. По месту исконного обитания данной породы она и была названа итальянской, однако очень быстро завоевала популярность во многих странах Европы, но особую любовь снискала у американских и канадских пчеловодов. На сегодняшний день высокие адаптационные свойства итальянской породы позволили ей завоевать большую часть культурного пчеловодства на всех континентах, и сейчас итальянская пчела остается самой распространенной породой в мировом пчеловодстве. Рабочие пчелы итальянской породы крупные, по весу они превосходят даже среднерусскую породу: масса рабочей пчелы нередко достигает 115 г. Для итальянской пчелы характерны желтая окраска туловища, недлинный хоботок, который в среднем составляет 6,5 мм. Однако популярность данной породе принесли не отличные экстерьерные качества, а высокая плодовитость матки, которая способна откладывать свыше 2500 яиц в сутки при благоприятных обстоятельствах. При этом характер средиземноморской пчелы гораздо уживчивее, чем среднерусской, хотя и не столь мягок, как у кавказской серой пчелы. По трудолюбию итальянские пчелы вполне сопоставимы с кавказской серой пчелой: они достаточно предприимчивы в поиске медоносов, легко переключаются с одного вида растения на другой, при этом, найдя медонос с большим количеством нектара, переключаются на него.
Способность быстро наращивать семью в весенний период позволяет итальянской пчеле собирать свыше 50 кг товарного меда на каждую семью. Кроме этого, порода отличается высокими показателями производства воска, хотя его качество ниже, чем у русской пчелы.
Дополнительными достоинствами апеннинской пчелы являются низкий инстинкт роения, относительно высокая устойчивость к американскому и европейскому гнильцу и нозематозу, хороший инстинкт защиты собственных гнезд от разорения. Из недостатков самыми существенными являются более низкая, чем у среднерусской пчелы, зимостойкость, склонность к разорению чужих гнезд. Максимально полно пчела может проявить свои лучшие качества в южных регионах страны с непродолжительными зимами: Кубань, Ставропольский край, Ростовская, Волгоградская, Астраханская области.
Украинская степная
Природный ареал данной породы — степная и южная часть лесостепной зоны Украины, для которых характерен умеренно континентальный климат с короткими, но холодными зимами, когда столбик термометра может опускаться ниже минус 20 °C.
Экстерьерные характеристики данной породы во многом сходны со среднерусской породой: средняя масса молодой пчелы составляет 105–110 г, длина хоботка может достигать 6,7 мм, окрас тела пчелы преимущественно серый, возможны небольшие включения желтого и черного цветов на брюшке рабочей пчелы. Порода считается одной из самых плодовитых: в сильных семьях матка способна откладывать до 3000 яиц в сутки. Из других достоинств данной породы отмечается трудолюбие — сильная пчелиная семья способна давать до 100 кг товарного меда, хорошая зимостойкость, по которой порода уступает только среднерусской, мирный спокойный характер, облегчающий проведение пасечных мероприятий в любое время года. Украинская пчела (рис. 4) достаточно устойчива к распространенным пчелиным болезням: европейскому и американскому гнильцу, нозематозу. Одним из существенных недостатков данной породы является сильно развитый инстинкт ройливости, который при недостаточных уходе и профилактике роения может стать причиной потери силы семьи. В отсутствие матки у семьи может активизироваться инстинкт воровства. Благодаря хорошей зимостойкости порода может составлять основу пасек в Средней полосе России, в Сибири, на Урале и Дальнем Востоке.
Рис. 4. Украинская степная
Глава 2. Организация пасеки
Выбор места для пасеки и размещение ульев
Расположение пасеки в большинстве случаев зависит от времени года и погоды в период сбора меда. В весенние месяцы ульи лучше всего устанавливать на стеллажи на высоту примерно 2 м, за счет чего время работы пчел увеличивается приблизительно на 2 ч. В первые летние месяцы насекомых помещают в тени, так как они не слишком хорошо переносят жару. Благодаря такому расположению ульев, они могут собрать примерно на 7 кг меда больше, нежели при установке их гнезд на солнечном участке. Исключением из этого правила являются холодное лето, а также северные районы.
Чтобы увеличить товарность пасеки, устанавливать ульи нужно группами по несколько десятков. Лучше всего, если эти группы будут находиться на расстоянии нескольких километров друг от друга. При этом их размещают в самом центре большого массива, где находится много медоносных растений, за счет которых пчелы могут постоянно собирать мед в течение длительного времени. Желательно, чтобы в весеннее время пыльценосные и медоносные растения располагались как можно ближе к пасеке, а цветы, с которых будет собираться главный взяток, — на расстоянии не более 2 км от гнезд.
Если лето достаточно жаркое, а пасека находится на солнцепеке, то пчелы будут практически непрерывно роиться, поэтому сбор меда окажется на нуле. Неопытные пчеловоды часто проводят из-за этого на пасеке очень много времени, так как в солнечный жаркий день рой может подняться и улететь на другое место.
Сразу после выставки весной пчелы обычно не улетают далеко от своего улья, максимум на 500 м. Весенняя погода переменчива, поэтому если неправильно выбрать участки установки ульев, то убыль пчел может в значительной мере превысить естественный прирост. Также придется учитывать и местонахождение источников воды, при этом рядом с крупными водоемами пчел размещать не следует.
Водоемы способны очень сильно уменьшить площадь пчелиного пастбища. Кроме того, они могут стать причиной гибели насекомых, когда те будут пролетать над поверхностью воды. Сами же пчелы предпочитают брать воду для утоления жажды из небольших водоемов, которые очень быстро прогреваются солнцем. При недостатке влаги пчелы начинают болеть.
Не нужно устанавливать ульи поблизости от фабрик и заводов, которые специализируются на производстве кондитерских или сахаросодержащих изделий, так как это может спровоцировать воровство на пасеке. Особенно опасно это в осеннее время, так как пчелы из более сильных семей могут совершать нападения на более слабые.
