Виктор Сабунаев - Спортивная ловля рыбы.
На крючок распаренные зерна насаживаются поперек или слегка наискось (рис. 31,а). Крючки берут тонкие, с коротким цевьем, не крупнее № 6.
Кукурузу применяют молодую (молочной спелости) или затвердевшую, которую варят прямо в початках до необходимой мягкости. Хранят зерна в сырой тряпке. При насадке жало и поддев крючка скрывают под кожицей, оставляя цевье снаружи. Крючки желательны короткие, с шириной, немного меньшей диаметра зерна. Можнопользоваться и консервированной кукурузой.
Горох. Лучшим для насадки считается сахарный, так называемый мозговой горох. Но можно пользоваться и другими морщинистыми сортами. Гладкий горох непригоден, так как при варке у него лопается кожура. Варят горох по-разному. Можно рекомендовать следующий наиболее простой рецепт. Отобранный и промытый горох в течение 6–8 часов замачивают в холодной воде с добавлением нескольких граммов соды, затем воду сливают и заливают горох свежей посоленной водой так, чтобы она на 2–3 см покрывала горошины, нагревают до кипения и ставят сосуд с горохом в водяную баню. В качестве водяной бани используют любую большую посуду с кипящей водой. Варка гороха в водяной бане продолжается до 1–1,5 часа (в зависимости от сорта гороха), при этом некоторые горошины лопаются. Для насадки отбирают горошины с целой кожурой. Сохраняют и насаживают горох так же, как зерна кукурузы (рис. 31, 6).
Пшенная каша. Каша для насадки должна быть плотной и упругой, напоминающей по консистенции молодой голландский сыр. Ленинградский рыболов А. И. Левашов длительное время занимался проверкой различных способов варки пшенной каши. Лучшие результаты получились при варке по следующему рецепту. В кастрюлю вливают три стакана холодной воды и засыпают стакан первосортного пшена, один раз промытого холодной водой. Кастрюлю помещают на огонь, нагревают до кипения и при частом помешивании кипятят на легком огне до тех пор, пока каша не начнет густеть. С этого момента кашу не переставая размешивают, пока не будет не разварившихся крупинок и каша загустеет настолько, что размешивание станет затруднительным. После этого кашу плотно уминают и ставят на 5-10 минут в духовой шкаф или русскую печь. Весь процесс варки отнимает немногим более часа. Сохранять кашу следует в холодном месте. Для насадки кашу нарезают кубиками с величиной ребра 10–15 мм. На крючок кубики насаживают так, чтобы жало и поддёв крючка были спрятаны в каше, а цевье находилось снаружи. Насаживают кашу на крючки с коротким цевьем размером на 2 ммменьше, чем ребро кубика каши.
Хлеб черный и белый. Из мякиша черного или белого хлеба делают шарики или груши по размеру крючка. Обычно для насадки рекомендуют недопеченный или свежий хлеб, считая, что из него легче сделать прочную насадку. На самом деле она держится на крючке не лучше, чем насадка из правильно подготовленного черствого хлеба; кроме того, в воде она становится скользкой и часто выскальзывает изо рта рыбы при подсечке.
Лучше брать пропеченный и начавший черстветь хлеб. Для приготовления насадки его слегка смачивают и хорошо разминают пальцами. Такой хлеб рыба берет охотнее, а подсечка получается хорошей. Хлеб насаживают на короткие крючки различных номеров, в зависимости от величины попадающейся рыбы и размера насадки (рис. 31, в).
Макароны приготавливают двумя способами — либо их варят не до полной готовности и насаживают на крючок кусочками, либо разваривают и делают из него тесто, насаживая его так же, как хлеб.
Жмых лучше брать конопляный или подсолнечный и обязательно свежий. Мелкой ножовкой его распиливают на кубики с размером ребра 10–15 мм. На ребрах кубика делают зарубки и обвязывают крест-накрест ниткой под цвет жмыха. Крючок поддевают под нитки, помещая кубик между жалом и цевьем крючка (рис. 31, г). Ширина крючка должна быть немного меньше ребра кубика.
Картофель. Для насадки выбирают картофель с небольшим содержанием крахмала, чтобы после варки он был более плотным и не рассыпался. Варят его с кожурой в соленой воде почти до полной готовности. Затем промывают холодной водой, нарезают на кубики и насаживают так же, как пшенную кашу.
Выбор насадки для ловли различных рыб
Для того чтобы правильно подобрать насадку, надо прежде всего знать, чем питаются рыбы и отчего зависят их вкусы.
Известно, что каждому виду рыб свойствен определенный пищевой комплекс: есть рыбы, питающиеся растительной пищей, есть поедающие мелких донных животных, а есть хищные, охотящиеся за другими рыбами.
Пищевой рацион рыб в значительной степени зависит от величины кормовых запасов, свойственных данному водоему.
Обычно на хлебные и зерновые насадки рыба хорошо ловится только там, где такой корм часто попадает в воду. На рака, лягушку, ракушку рыба берет только в тех водоемах, где они водятся.
Щука, как правило, предпочитает узких белых рыб — уклею, ельца, плотву. В водоемах, где такой рыбы мало, основной пищей щуке могут служить другие рыбы. Например, в некоторых озерах Карелии много ерша, и он составляет там главную пищу щуки и окуня. В зауральских степных озерах щука кормится изобилующим в них карасем, в карповых рыборазводных прудах — карпом, а в горных реках — форелью. При недостатке пищи щука, окунь, налим поедают рыб одного с ними вида.
Плотва и сазан питаются в заросших водоемах почти исключительно водорослями и высшими водными растениями, а в чистых — в основном личинками насекомых, моллюсками, ракообразными. На различных участках одного и того же водоема рыба может питаться разной пищей. В Чудском озере у плотвы, пойманной около берегов, кишечник бывает наполнен исключительно водорослями, а в открытом озере — насекомыми и их личинками; это сказывается на пищевых качествах рыбы — обитающая у берегов пахнет тиной. В верхнем течении реки Вуоксы лещ кормится разнообразной пищей, а в нижнем течении (река Бурная) главным образом личинками ручейников.
Пища язя неодинакова в разных водоемах. Так, в южнорусских реках язь редко схватывает мальков рыб, в северных же, особенно в больших реках со слабо развитой водной растительностью, мальков довольно часто обнаруживают в кишечнике язя, а язь, держащийся на лудах в открытой части Ладожского озера, является уже типичным хищником. Поэтому ловля язя в южных реках на живца и блесну случайна, а в северных бывает удачной.
В реках, протекающих в районе больших городов, некоторые рыбы питаются отбросами и становятся почти всеядными. Например, голавля в Неве в районе Ленинграда ловят на сыр, шпик, колбасу, селедку.
Кормовые возможности водоемов зависят от времени года; это сказывается на составе пищи рыб.
Весной большинство рыб хорошо ловится на дождевых червей, так как в это время наблюдается недостаток другой пищи, а черви в больших количествах попадают в реки и озера с полыми водами. С появлением насекомых ряд рыб предпочитает их всем другим насадкам, особенно в речках, где над водой кружится много насекомых.
Осенью в местах нереста лосося хариус, налим, форель бывают буквально набиты лососевой икрой и тогда здесь их не соблазнишь другой приманкой. Сиги большую часть года питаются зоопланктоном, личинками насекомых, но в марте-апреле подобной пищи нет, и они начинают охотиться за корюшкой и собственной молодью.
Добывание рыбой пищи зависит и от образа жизни. Налим и угорь, обитающие постоянно на дне водоема, приспособились к схватыванию донных рыб — пескаря, гольца, личинок миноги и охотнее ловятся на них, чем на рыб, живущих в верхних слоях воды. Жерех, наоборот, охотится в верхних слоях воды, и для него лучшей насадкой служат уклейка, быстрянка и другие верховые рыбы.
Лещ, подуст, сазан держатся у дна, и их лишь случайно можно поймать на насекомых. Однако во время вылета поденки, когда она массами тонет, эти рыбы становятся насекомоядными.
Некоторое влияние на выбор пиши оказывают вкусовые ощущения, свойственные данному виду. Так, при одинаковой легкости добывания дождевых червей и личинок насекомых лещ предпочитает червей, а язь — личинок. Окунь охотнее всего берет на пескаря, даже если его количество в водоеме ограничено, а хариус — на кузнечика, даже там, где он случайно попадает в воду (например, у скалистых островов Ладожского озера, удаленных от берегов).
Насадку надо подбирать так, чтобы на нее ловилось наибольшее количество интересующих рыболова видов рыб. Предположим, что мы ловим в лесном озере, в котором водятся только плотва и окунь. Окунь в таких озерах обычно одинаково хорошо ловится на дождевого червя и короеда; плотва же охотнее схватывает короеда и часто совершенно не обращает внимания на червя. Значит, в данном случае интереснее ловить на короеда, которого одинаково хорошо берут и окунь, и плотва. По этой же причине иногда выгодно применять смешанные насадки. В частности, лещ в Неве лучше всего берет на навозного червя, а на опарыша случайно. Язь, наоборот, плохо ловится на навозного червя и предпочитает опарыша. Смешанную насадку из нескольких навозных червей и опарышей хорошо берут и лещ, и язь.
