Василий Королев - Пчеловодство: первые шаги к прибыльному хозяйству
Какие растения средней полосы России дают главный медосбор?
В настоящее время широко применяется кочевка, а также посевы медоносов для комплексного их использования. За счет этого ассортимент используемых медоносов в значительной мере расширяется. К традиционным медоносам главного медосбора (липа, гречиха, донник, рапс, кипрей, клевера) добавляются эспарцет, подсолнечник, фацелия и другие растения. Основные из них показаны на вклейке (рис. 59–70).
Особого внимания заслуживают липа и гречиха. Обычно пчеловоды-кочевники расставляют свои ульи в непосредственной близости от цветущих медоносов, и при благоприятной погоде пчелы с завидным старанием могут в день принести до 10 кг нектара. Конечно, подобный привес контрольного улья не всегда радует пчеловода. Рекордный привес бывает не каждый год и, как правило, считаные дни. Бывают годы, когда липа не выделяет нектара (как это было в 2012 году), хотя и цветет. Статистика за многолетний период наблюдений показывает, что липа дает очень хороший взяток один раз в 4 года, два года – умеренный. И в один из 4 лет получить липовый мед не удается.
Но в пословице говорится, что у хорошего пчеловода не бывает плохого года. Это предполагает высокий профессионализм пчеловода и использование им кочевого метода и посева хороших медоносов для продления периода главного медосбора.
Какую помощь могут оказать пчеловоду наблюдения за природными явлениями?
Пчелы – это произведение природы и ее составная часть одновременно. Жизнь, развитие пчелиных семей и их сохранность в большой степени зависят от состояния природы. Чтобы оградить их от негативного влияния природных катаклизмов, пчеловод должен знать способы защиты и оказания помощи своим питомцам, а в определенной мере предвидеть и предупреждать влияние негативных природных явлений. По результатам этих наблюдений пчеловод может составить свой календарь или воспользоваться предложенным ниже календарем. Он является своего рода пособием или планом работ для пасечника на весь календарный год.
Непостоянство погодных условий существенно влияет на развитие растений, сроки их цветения, роста и созревания плодов. Благодаря многолетним наблюдениям известны средние сроки этих фенологических явлений. Но из года в год наблюдается сдвиг фенологических фаз. При этом замечено, что сдвиг фенологических фаз, по сравнению со средними, как правило, не нарушает интервалов между фазами и последовательностью явлений. Например, черемуха зацветает на 28-й день после пыления орешника-лещины, а вегетация садовых ягодников начинается на 15—20-й день после схода снега. К сожалению, весна 2012 года поколебала отмеченную закономерность. Так, желтая акация зацвела примерно на 10 дней раньше обычного, а актинидия зацвела одновременно с малиной (27 мая), в то же время черемуха и калина зацвели в свое время. Но подобные явления случаются редко. Поэтому ориентироваться на такие отклонения не стоит, но надо иметь их в виду.
Если пасечник планирует на весну посадку (пересадку) медоносных кустов и деревьев, то целесообразно это делать во время распускания листьев березой. Наиболее благоприятное время для пересадки деревьев – от цветения орешника до распускания кистей черемухи. Зеленение берез совпадает с прогревом пахотного слоя земли до +7 °C. Цветение яблони говорит о том, что почва на глубине 0,5 м прогрелась до 10 °C, а цветение мелколистной липы совпадает с самым жарким периодом года; после цветения липы в лесной полосе остается зацвести 3–4 % растений.
Весна для пчеловода – начало активной работы по созданию сильных и продуктивных семей. Когда основной породой пчел в Подмосковье была среднерусская, выносить пчел из зимовника не торопились. Делали это в апреле.
Сейчас более популярными стали пчелы карпатской и горной серой кавказской породы. Поэтому пчеловоды стали придерживаться более ранних сроков первых облетов (что предотвращает диарею пчел и другие негативные явления зимовки), после которых пчелиные семьи начинают активную работу в гнезде, процесс «омолаживания». В необходимых случаях для оказания им помощи применяют умеренный электроподогрев пчелиных гнезд.
Обычно в марте (в период от 4-го до 20-го и после 24 марта) бывает несколько солнечных теплых дней. Многие пчеловоды в эти дни выставляют пчел из зимовника или открывают передние стенки ульев при зимовке пчел под снегом. Если пчелы ведут себя тихо и спокойно, то вынос ульев откладывают до конца марта – середины апреля, когда наступает устойчивое потепление.
Небезынтересными для пчеловодов являются некоторые народные приметы. Так, замечено, что если в день Самсона (10 июля) идет дождь, то остаток лета будет дождливым («мокро будет до бабьего лета»). Это объясняется тем, что в природе складывается благоприятная обстановка для образования череды циклонов, следующих друг за другом, как правило, северо-западного направления. Для пчеловодов из этого следует вывод: если в день Самсона дождь, то ожидать главного медосбора с липы и других летних медоносов – бесперспективно.
Довольно часто оправдывается и такая примета – на Пасху бывает солнечный и сравнительно теплый день. На этот день можно планировать выставку пчел, если они еще в зимовнике. Народные приметы – это попытки в определении часто оправдывающихся закономерностей сезонных колебаний погоды для использования их в быту и производстве. Фенология как наука, существующая около двух веков, вобрала в себя многовековую устную народную мудрость и обеспечивает успешную работу многих отраслей народного хозяйства, в том числе и пчеловодства.
Приведенный в приложении 1 календарь явлений природы Подмосковья представляет определенный интерес для пчеловодов средней полосы России. В нем указаны среднестатистические даты явлений (более чем за 100-летний период), наиболее ранние и наиболее поздние сроки их наступления, а также последовательность цветения растений. Кроме того, дана краткая фенологическая справка и указан перечень работ, необходимых для правильного содержания пчелиных семей применительно к каждому календарному месяцу.
В какие годы пчелы активно заготавливают падевый мед?
Падевый мед пчелы заготавливают вынужденно, когда в природе нет других источников меда. Как правило, это случается в очень засушливые годы. Если вы видите летом блестящую, словно покрытую глянцем листву на деревьях, то знайте, что в ваших ульях мед с примесью пади. Поэтому без осенней подкормки пчел сахарным сиропом в такие годы не обойтись. Но лучше перед сборкой гнезд в зиму проверить мед на падь методом спиртовой или известковой реакции.
Также опасен для зимовки пчел может быть мед, полученный с вереска и крестоцветных растений, которые в Подмосковье могут давать обильный нектар в августе и позже. В этом случае следует поступать так же, как и с предохранением пчел от потребления ими падевого меда.
Глава вторая
Краткое содержание современной классической технологии ухода за пчелиными семьями на каждом этапе их развития
Весенне-летние работы на пасеке
Что творится в моих ульях ранней весной? Такой вопрос задает себе пчеловод, особенно начинающий, с приближением теплых весенних дней, хотя теоретически он знает, как развивается пчелиная семья ранней весной. Его волнение не случайно. Пчеловод не заглядывал в ульи уже 4–6 месяцев. Хватило ли пчелам корма? Не случилось ли что с матками? Не слишком ли сыро в ульях, что является одним из распространенных и опасных изъянов? Начала ли плодить матка?
На все эти вопросы опытный пчеловод ответит с большой достоверностью, посетив зимовник с пчелами во второй-третьей декаде февраля. Но на часть вопросов даже опытный пчеловод может не получить ответа. Ведь за время длительной зимовки могли произойти разные события. Весенний период является наиболее ответственным и решающим для создания работоспособных, сильных и медопродуктивных семей. А истинное состояние и здоровье пчелиной семьи можно узнать только после ее осмотра.
Что же происходит в улье? Весеннее оживление пчелы начинают по своим «часам». И. Халифман считал, что «часами» пчел является их организм, подчиненный определенным закономерностям обмена веществ: «Неуловимый «будильник» оказался у всех пчел во всех смыслах слова в крови – и как врожденное их свойство, и как прямое производное обмена веществ, процесса питания тканей и клеток тела». Этот вывод основан на результатах сложных и длительных исследований [42].
Пчелы чувствуют приближение весны, прежде всего, по наполнению кишечника каловыми массами. А инстинктами у них заложено, что с приближением весны нужно готовить себе смену. Поэтому они, не дожидаясь теплых дней, в конце февраля – начале марта, заботясь о потомстве, повышают температуру в клубе. Матка откладывает первые яйца, что является сигналом для внутриклубных пчел поднимать и поддерживать температуру в клубе около 34–35 °C и начинать усиленно кормить матку маточным молочком. Это приводит к еще большему наполнению кишечника рабочих пчел и к потребности совершить очистительный облет. Вначале матка откладывает 20–30 яиц в сутки. Пчелы ограничивают матку: они позволяют ей откладывать столько яиц, сколько личинок они в состоянии выкормить в сложных условиях. Длительность процесса внутриклубного развития составляет примерно месяц. Именно в это время наблюдается наибольшая потеря пчелиных семей. Выжившими и здоровыми, как правило, остаются сильные и средние по силе семьи. Поэтому пчеловоды говорят, что о здоровье семей и успешной их зимовке нужно начинать заботиться еще летом. Но критическим периодом для жизни семей является ранняя весна, и от работы пчеловода в это время в большой степени зависит результат зимовки.
