Н. Медведева - Азбука пчеловода. Руководство по разведению пчел на приусадебном участке
Механизм сохранения тепла в клубе
Для сохранения тепла на поверхности клуба образуется оболочка – «корка», состоящая из малоактивных, почти неподвижных, тесно сидящих пчел. Внутри клуба находятся более активные пчелы. Они редко бывают неподвижными, они-то и вырабатывают тепло в клубе. Движение пчел внутри клуба вызывает тихий своеобразный шелест, который хорошо прослушивается, если зимой приложить ухо к улью.
Связь наружной температуры с плотностью клуба
Пчелы не нагревают воздух улья, они лишь поддерживают температуру внутри клуба. В холодное время пчелы с поверхности клуба через некоторое время пробираются внутрь него, а их место занимают пчелы, которые были внутри клуба. Передвижение пчел усиливается при понижении температуры.
При повышении температуры наружного воздуха или воздуха в зимовнике зимний клуб пчел увеличивается в объеме, становится более рыхлым. При чрезмерном повышении температуры воздуха вокруг жилья пчел клуб может преждевременно распасться, что приводит обычно к излишнему потреблению корма, возбуждению, вынужденной дефекации пчел и даже к гибели семей.
При понижении температуры ниже 8° образуется плотный клуб, а при температуре выше 8° клуб становится рыхлым, и температура в нем несколько снижается.
Температурный режим в клубе к концу зимовки
По мере продолжительности зимовки температура клуба постепенно повышается и к концу зимы не опускается ниже 23–27 °C. Пульсация температуры теряет свой закономерный характер. Это можно объяснить беспокойством, которое причиняет пчелам постепенное наполнение их кишечника калом.
Разница в зимовке сильных и слабых семей
Сильные, хорошо утепленные семьи зимой расходуют на единицу живой массы (1 кг пчел) значительно меньше корма, чем слабые. Температура в период покоя в сильных семьях держится более низкая – не выше 15 °C тепла, ровная, без серьезных колебаний, теплоотдача клуба также меньше, чем в слабых семьях. К концу зимовки в таких семьях с появлением расплода температура внутри гнезда повышается до 35 °C, а слабых же – до 32–33 °C.
Слабые по численности пчел-работниц, или массе, пчелиные семьи (5000 пчел-работниц или 0,5 кг, занимающие в гнезде 2–4 улочки) и в оптимальных условиях зимовки (или ранней весной после выставки из зимовника) часто погибают.
Питание пчел зимой
Запас и потребность корма на зиму
В первую половину главного взятка необходимо создать запас в виде полновесных и качественных медовых сотов для зимовки пчел (из расчета в среднем по 18–22 кг на семью). Одним из решающих условий благополучной зимовки пчел является качество меда – он должен быть только доброкачественным, без примеси падевого.
Потребность корма на зиму может быть определена таким образом: в каждой рамке, оставляемой в гнезде на зиму, должно содержаться не менее 2–2,5 кг меда; семье, занимающей 6 рамок, надо иметь 12–15 кг меда, а занимающей 8 рамок – 16–18 кг.
Запасать мед надо в сотах, в которых вывелось не менее четырех поколений пчел. В светлых сотах пчелы зимуют хуже и весной матки неохотно откладывают в них яйца. Осенью в улье оставляют лишь то количество медовых рамок, какое требуется для успешной зимовки семьи, а остальные рамки с запечатанным медом хранят до весны в помещении, где нет резких изменений температуры (сухой зимовник, подвал и т. д.).
Подкормка пчел на зиму
Подкормка пчел на зиму необходима в том случае, если по каким-либо причинам семьи не смогли себя обеспечить медом или в случае необходимости замены недоброкачественного меда.
Подкармливать пчел на зиму надо сразу же после окончания взятка. Поздняя подкормка, когда пчелы уже находятся в малоактивном состоянии, вызывает искусственное повышение жизнедеятельности семьи.
А это приводит к изнашиванию пчел, в результате чего к весенним работам они окажутся малопригодными, зимой будет большой их отход.
Подкормку пчел осенью проводят только густым сахарным сиропом (2 части воды на 3 части сахара) и большими порциями (3–5 л). Сироп дается только на ночь, подогретым до 40–50 °C. Если подкормку приходится давать поздней осенью и пчелы собрались в клуб, то корм следует давать густой (2:1), ежедневно, только теплый, тщательно утепляя кормушки и гнездо в улье.
Влияние наличия пыльцевых зерен в меде на зимовку пчел
Большая часть видов меда содержит в 1 г около 3000 пыльцевых зерен (в 1 г гречишного меда их содержится от 50 до 500, верескового – до 8500 зерен). Наличие большого количества зерен в меде отрицательно сказывается на зимовке пчел. Они не только являются балластом, загружающим кишечник пчел, но и ускоряют кристаллизацию меда. И именно по этой причине мед с крестоцветных растений малопригоден для зимовки пчел.
Кристаллизация меда в сотах
Сахарный сироп густой консистенции пчелы складывают и запечатывают в ячейки без предварительной переработки, что может зимой привести к его кристаллизации.
Засахарившийся мед можно узнать по крупинкам сахара на полу улья. В этих случаях надо дать пчелам свежий сахарный сироп. Его наливают в литровую банку, накрывают холстиной, туго обвязывают шпагатом и, быстро перевернув банку вверх дном, ставят на рамки над клубом пчел. Сироп дают по 1 л через каждые 20 дней.
Предупреждение кристаллизации меда в сотах зимой
Кристаллизация меда в сотах зимой ведет к гибели пчел или резкому ухудшению их зимовки. Предупредить кристаллизацию можно, соблюдая следующие требования:
• не оставлять пчелам на зиму сорта меда, предрасположенные к быстрой кристаллизации (вересковый, рапсовый, с горчицы и сурепки);
• осенью держать пчел в сокращенных гнездах с сотами, плотно покрываемыми пчелами, тщательно утеплять их, уменьшать летки, защищать ульи от ветра (в этом случае мед не будет резко охлаждаться в холодную погоду и прогреваться в оттепели);
• соты с медом, предназначенные для постановки в гнездо, следует держать в помещениях с устойчивой температурой, чтобы он не подвергался температурным перепадам.
Проверка меда на падь
Для определения пригодности меда приготавливают известковую воду Стеклянную банку до половины заполняют обыкновенной гашеной известью и наливают доверху дистиллированной водой, перемешивают и дают отстояться. Прозрачную жидкость, которая образуется в верхней части, осторожно сливают. Это и будет известковая вода.
Для проверки меда на падь в пробирку помещают одну объемную часть меда, добавляют столько же известковой воды, взбалтывают и нагревают до кипения. Падевый мед дает хлопковидный осадок.
Качество меда можно определить и по спиртовой реакции, однако спирт образует муть и осадок не только с падевым медом, но и с лучшим для зимовки пчел – гречишным. Поэтому этот способ в данном случае малопригоден.
Если обнаружена примесь пади в меде
Очень важно не допустить зимовки пчел на падевом меде, и если примесь пади обнаружена, надо обязательно выкачать мед и подкормить пчел густым сахарным сиропом (2 части сахара на 1 часть воды).
Сироп дают на ночь по 2 л на семью, доводя общий запас корма в улье до 16 кг. Другие причины появление поноса у пчел во время зимовки Появление в улье следов поноса свидетельствует о болезни пчел или наличии в гнезде плохого корма (падевого меда), а также беспокойстве пчел мышами, хлопаньем досок, скрежетом железа, шумом моторов и т. д.
Осмотр ульев зимой
Если пчелам созданы заранее все условия, то зимой они не нуждаются в особом уходе, только 1–2 раза в месяц надо проверять температуру в помещении и, смотря по обстоятельствам, усиливать или уменьшать приток холодного воздуха через вентиляционные отверстия. Следует также изредка прочищать летки от подмора. Делают это маленькой кочерыжкой, изготовленной из проволоки.
Подкормка пчел зимой
Если пчелы вошли в зимовку с недостаточным запасом корма, надо своевременно проводить их подкормку. Лучше всего это делать сотовым медом от здоровых семей. Рамку с медом ставят рядом с клубом пчел. При отсутствии сотового меда подкормку делают центробежным севшим медом (порцию в 1–2 кг заворачивают в марлю и кладут сверху на гнездо, при этом на гнездовые рамки кладут несколько тонких брусочков, чтобы не давить пчел и чтобы для них был проход). Можно подкармливать и густым сахарным сиропом (на 2 части сахара 1 часть воды): его наливают в чистые соты и осторожно подставляют в гнездо к клубу пчел, а по мере израсходования взамен подставляют новые рамки с сиропом.
