США изнутри. Как на самом деле живут в стране голливудского кино и американской мечты? - Алиса Вадимовна Лебединцева
День независимости
Например, перед Днем независимости (4 июля) вокруг можно увидеть множество американских флагов и национальных символов. Зайдя в обычный магазин, вы увидите всевозможные сумки, корзинки для пикника с атрибутикой США. Не поймать праздничное настроение просто невозможно. В сам праздник американцы встречаются, устраивают барбекю, гуляют, а вечером обязательно идут смотреть салют.
Американцы умеют создавать праздничное настроение, и каждый праздник у них становится предметом гордости.
Именно в этот день в 1776 году была принята Декларация независимости США, которая провозгласила независимость Штатов от Великобритании. Для американцев это самый главный праздник, он считается днем рождения Соединенных Штатов как свободной и независимой страны. Праздник сопровождается фейерверками, парадами, барбекю, карнавалами, ярмарками, пикниками, концертами, бейсбольными матчами, семейными встречами, обращениями политиков к народу и церемониями. В Вашингтоне проходит главный военный парад. В городе Сьюарде на Аляске устраивают пеший поход на вершину горы, а в Литице (Пенсильвания) проходит фестиваль свечей, которые жители города делают самостоятельно. Компания Nathan’s Famous устраивает в Нью-Йорке чемпионат по поеданию хот-догов. Победитель должен за 10 минут съесть как можно больше хот-догов, на кону денежный приз. В общем, жители как могут отмечают самое важное событие года.
Хеллоуин
Хеллоуин (31 октября) – тоже яркий международный праздник, который в США отмечают с особым размахом. Он не является государственным, но не упомянуть его никак нельзя.
Психологи США добились того, что Хеллоуин внесли в список самых распространенных фобий среди детей и взрослых.
Сегодня Хеллоуин – это четвертый по масштабу праздник в США после Рождества, Дня благодарения и Дня независимости. Стоит отметить, что изначально его начали праздновать в Шотландии и Ирландии, а после массовой эмиграции местных жителей в Штаты праздник прижился и здесь. Он настолько популярен, что его празднуют по всему миру, даже в России, хоть и не с таким размахом. Ежегодно американцы тратят в общей сложности миллиарды долларов на костюмы, грим и украшения для своих домов. В качестве декора используют паутину, фигуры скелетов и привидений, фонарики из тыкв и игрушечные надгробия. Иногда это превращается в целое соревнование между соседями.
Костюмы давно не ограничиваются пугающими нарядами. Можно одеться в любимого супергероя, президента, актера, героя мультфильма или кино. Праздничному столу тоже уделяют большое внимание. Хеллоуинские рецепты предлагают идеи, как сделать еду похожей на человеческие глаза или пальцы, а еще как приготовить соус, напоминающий кровь. Чем страшнее еда – тем лучше!
Интересный факт: не все любят этот праздник. Психологи США добились того, что Хеллоуин внесли в список самых распространенных фобий среди детей и взрослых.
В день празднования, 31 октября, разряженные дети ходят по домам и собирают конфеты. Первый год в США мы с мужем гуляли накануне праздника по районам Лос-Анджелеса и восхищались тому, как креативно американцы подходят к украшениям. Многие дома выглядели как произведения искусства. Тыквы, паутины, вороны, могилы – местные жители вкладывают в украшения всю свою фантазию, старание и огромное количество денег. Причем не столько для себя, сколько для окружающих – им важно подарить проходящим мимо людям атмосферу, ощущение волшебства! Это заряжает невероятной энергией!
Кстати, в некоторых городах проводятся костюмированные парады в честь праздника, в которых участвуют целыми семьями.
День благодарения
День благодарения – классический семейный праздник. В этот день принято встречаться со своей семьей и вспоминать родственные связи, навещать родных из других городов. Если дети живут отдельно от родителей, они могут не приезжать на Рождество или на день рождения кого-то из родителей, но День благодарения они просто обязаны провести вместе. Перед этой датой в ноябре сильно дорожают билеты на внутренние перелеты – американцы активно перемещаются внутри страны. Нечто подобное, насколько я знаю, происходит и в Китае на китайский Новый год.
Конечно, коронным блюдом семейного стола в этот день является запеченная индейка. Обычно ее готовят целиком. Индейку фаршируют фруктовыми или овощными начинками. Традиционной считается начинка из хлеба, лука, масла и трав.
Клюквенный соус – неотъемлемая часть праздничного стола. Многие американцы покупают готовый, но некоторые по традиции готовят его самостоятельно. Чтобы соус удался, необходимо потушить клюкву с цедрой лимона и сахаром.
День благодарения невозможно представить без тыквенного пирога на столе. Классическое блюдо можно сделать и в веганском варианте – используя кокосовые сливки и йогурт из кокосового молока.
Кульминация Дня благодарения – праздничный обед в кругу семьи.
Изначально День благодарения был праздником выражения благодарности и признательности Богу, равно как семье и друзьям, за материальное благосостояние и доброе отношение. Со временем в США он утратил религиозное значение и стал общепринятым и общенародным. Главный посыл этого праздника – благодарность, объединение, семейные ценности.
Кульминация Дня благодарения – праздничный обед в кругу семьи.
Другая традиция – это парады. Самый известный проходит в Нью-Йорке и называется Macy’s Thanksgiving Day Parade. Первый парад прошел в 1924 году, когда работники универмагов Macy’s вышли на улицы Нью-Йорка, чтобы отметить начало рождественских скидок. Жители города были в восторге, и вскоре парады стали традиционными. Повсюду звучат песни, по улицам плывут карнавальные платформы, а по небу – надувные игрушки.
Также в День благодарения принято творить добро. В общественных местах ставят столы для нуждающихся, куда каждый желающий может принести еду и подарки для тех, у кого нет семьи и дома.
Пятница, следующая за Днем благодарения, называется «Черной». Именно в этот день начинаются предрождественские распродажи.
Рождество
В Лос-Анджелесе есть специальная радиостанция, которая работает ровно месяц до праздника и транслирует только рождественские песни.
Рождество (25 декабря) – еще одна важная для американцев дата. Этот праздник не столько семейный, сколько зимний, особенный, сказочный.
Подготовка к Рождеству начинается сразу после Дня благодарения. В это время все берутся за украшение домов. В ход идут сотни лампочек, фигурок Санты, оленьих упряжек, снеговиков и ангелов. На электричестве в это время никто не экономит, ведь главное – атмосфера. А иногда милая традиция превращается в настоящее соревнование между соседями, у кого ярче и красивее будет украшен дом.
Некоторые кварталы и даже целые города настолько знамениты своими украшениями, что туристы и местные жители специально приезжают туда, чтобы увидеть эту красоту вживую. Ливенворт в Вашингтоне, Вудсток в Вермонте, город Хелен в Джорджии – лишь малый
