Екатерина Светова, - Двор Алексея Михайловича в контексте абсолютизации царской власти

тель приказной системы А.К. Леонтьев отмечал, что «Большой Дворец

явился первым на Руси ведомством приказного типа, имевшим все необхо-

димые признаки, характерные для приказа как учреждения, определившие

(хотя и не совсем четко) сферу деятельности: свой штатный состав, свою

канцелярию и «казну» и характерную для приказов систему делопроизвод-

ства. Название «Большой приказ» утвердилось за дворцовым приказом

только во второй половине XVI в. Впервые Большой приказ встречается в

актах с 1524 г.» 266.

104 -

Приказ Большого Дворца представлял собой высший администра-

тивный, финансовый и судебный орган для всех лиц, служивших в дворцо-

вых ведомствах и многочисленных дворцовых вотчинах.

Приказ стал центром управления всего придворного хозяйства. В его

подчинении находились существующие и вновь образованные дворцовые

приказы, столичные царские дворцы со службами, обширное хозяйство

царских подмосковных резиденций, дворцовые села и волости, а также го-

рода и остроги в других уездах государства, обеспечивавшие экономиче-

ские нужды двора. К началу XVIII в. только в Московском уезде в

ведомстве приказа было 25 дворцовых сел с населением более 15 тысяч

человек, проживающих почти в 4 тысячах дворов. В целом же, по стране

насчитывалось более двухсот волостей и сел 267, подведомственных прика-

зу Большого Дворца. При Петре I в приказе произошла серьезной реорга-

низация 268.

Во главе приказа в XVII в. почти всегда стоял боярин. В правление

Алексея Михайловича эту должность занимали бояре А.М. Львов, В.В. Бу-

турлин, Б.М. Хитрово, за исключением Ф.М. Ртищева, который был только

окольничим.

Архив приказа Большого Дворца не сохранился, о его функциях и

деятельности можно судить по ряду документов других приказов, а также

по воспоминаниям современников. Единственную, наиболее полную кар-

тину структуры и делопроизводства дворцового хозяйства дал Г.К. Кото-

шихин, служивший подьячим «без оклада в приказе Большого Дворца». По

роду службы «ему приходилось переписывать хозяйственные бумаги, про-

изводить подсчет прихода и расхода средств дворцового ведомства» 269, что

давало возможность знать в деталях внутренний мир и дворца, и приказа.

Его сведения можно считать вполне заслуживающими доверия, поскольку

они находят подтверждение в архивных источниках других приказов.

Согласно Котошихину, приказ Большого Дворца ведал «дворами»,

или «дворцами» (как называли их современники), и «всеми дворовыми

105 -

людьми». 270 В отношении этих отделов приказа мы будем придерживаться

термина «двор». Большой Дворец управлял «болши 40 городов», взимал

«тяглы и подати с кабаков, таможен, с мельниц и рыбных ловель». Подати

в дворцовых селах собирали хлебом, деньгами, доходами от эксплуатации

оброчных статей: рыбных ловель, бортных пасек, сенных покосов, речных

перевозов, «мостовщины». Московские дворцовые слободы также были

подведомственны приказу Большого Дворца. По сведениям того же Кото-

шихина, в столице таких слобод было восемь, но, возможно, эта цифра не-

точна, так как, по данным С.К. Богоявленского, их насчитывалось более

двадцати 271.

Важной функцией приказа было продовольственное обеспечение

царской семьи и ее придворного окружения. В подчинении главного двор-

цового приказа были «дворы»: Сытный, Кормовой, Хлебный, Житный. В

функции многочисленного штата этих дворов входило каждодневное по-

полнение необходимых запасов, их поставка на царский двор, приготовле-

ние пищи к царскому столу. Был ли это праздничный день, прием послов,

угощал ли царь придворных кушаньем и питьем со своего стола – все изго-

товлялось служащими этих дворов.

Рассматривая их функциональные назначения, Котошихин отмечал:

«Сытенной двор имянуется потому, где питье держат» 272.

Исходные составные компоненты для изготовления питья, как и дру-

гие продукты, поступали во дворец несколькими путями: из дворцовых

вотчин и сел; по подрядам с торговыми людьми (с ними заключались до-

говора, подкрепляемые «поручными записями», что гарантировало постав-

ку качественного товара и в срок); покупались в торговых рядах «на

Москве у немец», а также у иностранных купцов в Архангельске.

Для изготовления «питья» крестьяне дворцовых сел собирали ягоды

и травы. Из городов и волостей поставляли оброчные мед, патоку, вина.

Например, как свидетельствуют записи приемной книги Аптекарского

двора, в него было поставлено: « з Гороховца 6047 ведер 2 чети вина, з Те-

106 -

ряшева 2016 ведер расхожева, з Романова из Богородицкого 337 ведер, да с

городов и волостей принято меду сырцу 1616 пуд» 273. Торговым людям и

кабацким откупщикам дворец выдавал ссуды на год согласно тому размеру

подряда поставки «питий», который каждый брал на себя. В документах,

выдаваемых откупщикам, всегда оговаривались сроки, объем и цены на

поставку сырья для производства. За обман и растрату откупщиков ожида-

ло, как правило, суровое наказание: не только батоги, но и кнут: «чтоб

иным неповадно было обманство чинить» 274.

Вероятно, осуществлять поставки к царскому двору было выгодным

предприятием, поскольку за это дело часто брались зажиточные торговые

люди из государевых слобод. Например, торговый человек Степан Лодчи-

ков в 1674 г. поставил «из Сергача 1092 пуд меда», торговый человек ка-

дашевец Федор Силин продал в казну «меда сырцу 4169 пуд да патоки 515

пуд 10 гривенок. Всего его покупки меду сырцу и патоки 4684 пуда 10

гривенок» 275. По свидетельству Котошихина, за ведро по подряду можно

было получить 8 алтын, а в годы неурожая хлеба цена доходила до 10.

Возглавлял Сытный двор степенной ключник, которому надлежало

«ведать» разные статьи напитков, царские погреба, каждодневный приход

и расход «питья», а также посуду. Как отмечал И.Е. Забелин, с усложнени-

ем «питьевого обихода» «Сытный дворец (двор – Е.С.) мог с большей точ-

ностью называться Винным или вообще Питейным дворцом, однако до

последних дней сохранял свое первоначальное древнее имя» 276.

Сытный двор структурно распадался на более мелкие, подведомст-

венные ему палаты. Ключи, которыми отпирали и запирали более 30 пи-

тейных погребов, хранились в Клюшной палате двора, которой

распоряжались степенные ключники. Казенная палата хранила посуду из

царского дворца. Наименования других палат ясно указывают на виды

производимого «питья»: Медвяная, Солодовая, Квасоварня, Пивоварня,

Браговарня, Водочная, Водовзводная (палата доставляла воду для дворца).

Готовые напитки отправляли на хранение в погреба и ледники. Большие

107 -

винные погреба под Столовой палатой Теремного дворца были наполнены

дорогими «заморскими питьями» – «фряжскими», «ренскими», «француж-

скими» винами. Малый государев погреб хранил пиво и квасы, походный

погреб отпускал питье для царских походов. Каждодневный расход «пи-

тий» составлял по 400-500 ведер, а в праздничные дни по две-три тысячи

ведер 277.

Отпуск и прием различных напитков, осмотр наличествующего «пи-

тья» изо дня в день фиксировали в «записных книгах». Степенному ключ-

нику, который был «честью против московских дворян», доверялось

«входить с поставцом» к столу во время царских обедов. Путные ключники

относили напитки к царице, царевичам, боярам и ближним людям «по чи-

ну», они же сопровождали государя в походах, выполняя свою службу.

Предваряя выезды Алексея Михайловича в подмосковные царские рези-

денции, эти ключники отсылали «питье» из Кремля: «по указу великого

государя отпущено с Оптекарского двора вина в села для его государева

пришествия в Семеновское, Преображенское, Коломенское – 1200 ве-

дер» 278. Для стрельцов, дворян и жильцов, сопровождавших царя, отпуска-

лось по «240 ведер с анисом и 1880 ведер расхожего вина».

Помимо царского стола, вино, пиво, меды шли на угощение и в раз-

дачу церковным властям, греческим священнослужителям, послам и гон-

цам, иностранным купцам, поставлявшим свои товары ко двору. За верную

службу питье получали донские, запорожские казаки и казаки левобереж-