Маго, графиня Артуа - Кристель Балуза-Лубе
Графиня также нанимала рыцарей для окружения и сопровождения ее в путешествиях. Будь то родственники Маго или местные дворяне, обычно за ней присматривали один или два, иногда пять или шесть таких рыцаря. В случае опасности или по случаю важных событий — свадеб, похорон, коронаций — их могло быть гораздо больше, чтобы сопровождать Маго. Графиню также окружали девицы, которые были ее камеристками, помощницами и спутницами. Они происходили из благородных семей и часто имели хотя бы одного родственника мужского пола на службе у графини. Так было с Беатрисой д'Ирсон, дочерью Дени д'Ирсона, казначея, и племянницей Тьерри д'Ирсона. Одаренные натурой или деньгами, две или три девицы всегда окружали графиню. Одним словом, рыцари и девицы занимали особое место в графском Отеле и не могли считаться простыми слугами. Поскольку они принадлежали как к Отелю, так и ко двору, они образовывали круг зависимых людей, помогая графине расширять и укреплять сеть лояльности.
За пределами этого первого круга, в который входили самые близкие к Маго люди, камердинеры отвечали за повседневное управление Отелем. Некоторые из них были постоянными слугами, которые следовали за графиней, куда бы она ни отправилась. Другие нанимались от случая к случаю, чтобы оказывать какие-либо услуги в случае необходимости. Камердинеры были распределены между шестью офисами, или отделениями, Отеля. Эта структура, довольно классическая и идентичная структуре большинства аристократических Отелей того времени, была вдохновлена королевским Отелем, который, с конца XIII века, сам была состоял из шести отделений-профессий. В отеле Артуа хлеб поставляла хлебная лавка или булочная (paneterie), за вино отвечал винный погреб (bouteillerie), блюда к столу готовила кухня, лошадьми заведовала конюшня, за освещение отвечала фруктовая лавка (fruiterie), а за постельные принадлежности и транспорт — форейторская (fourrière). Некоторые, самые верные, камердинеры могли рассчитывать на вознаграждение, и все пользовались льготами: им покровительствовали, давали жилье, кормили и заботились о них в случае болезни. Они также получали пособие, на обувь и две ливреи в год, одно на Пасху, летом, и другое на День всех святых, осенью. Ливрея была своего рода униформой, которую носил весь домашний персонал; отличительным знаком принадлежности к сеньору или принцу, позволявшим членам одного знатного дома выделяться, одновременно демонстрируя свое богатство. Одетые в разные цвета, которые менялись из года в год, слуги Маго помогали обозначить присутствие графини по всему домену и, таким образом, ношение ливрей способствовало формированию пространства графского господства. Это также было средством организации социального пространства вокруг принцессы, так как качество используемой ткани, цвета или узоры, носимые каждым человеком, отражали его положение в иерархии графского Отеля[131]. Маго заказывала одежду для себя и своих рыцарей из тканей стоимостью от 13 до 16 ливров за меру. Они были последовательно пепельного, мраморного и белого цветов. Остальным членам двора приходилось довольствоваться худшим качеством: 12–15 ливров для фрейлин, цвета которых были более нейтральными (бежевый, красновато-коричневый или серый); 10–14 ливров для оруженосцев, которые могли носить зеленое, розовое или желтое; 5–10 ливров для камердинеров. Для последних были зарезервированы полосатые наряды, которые также носили бастарды, сервы, шуты и жонглеры, они были явно унизительными и символизировали некоторое пренебрежение к этим людям[132]. Остальные члены Отеля носили одежды из тканей однотонных цветов. Хотя красный был самым благородным цветом, синонимом силы, мужества, щедрости и благотворительности или, в своих негативных аспектах, гордыни, жестокости и гнева, его могли носить и некоторые камердинеры. Только белый цвет был предназначен для графини, возможно, потому, что в то время он был цветом вдовства для королев Франции, а синий цвет вообще использовался редко[133]. Таким образом, Отель Маго был сложным сообществом, в котором сталкивались мужчины и женщины из разных сословий, но он был строго иерархическим.
Отель представлял собой финансовое бремя, тем более тяжелое, что графиня Артуа не собирала с подданных никаких налогов и в начале XIV века Маго "жила за счет своей земли", то есть доходов от своих личных земель и прав. Таким образом, основная часть ее средств поступала из доходов артуасского домена, собираемых бальи. Они состояли из различных налогов: ценза (cens), который должны были платить арендаторы, которым Маго предоставляла землю в пользование; ренты, которую платили те, кому она сдавала в аренду землю или имущество; пошлины (tonlieu), взимаемой с товаров, продаваемых на рынке; пошлины, взимаемой с товаров, проходящих через владения; таможенных пошлин, взимаемых с кораблей, проходящих через порт Кале или останавливающихся в нем. Другие доходы поступали с земель графства: леса, гарены, рыбные пруды, рыбные ловли, реки, печи и мельницы, выручка от продажи зерна, древесины, травы, сена, шкур и кроликов. Графские чиновники также собирали сеньориальные пошлины: пять денье с ливра, выплачиваемые графине при продаже фьефа; рельеф (relief, пошлина с наследства), который платил ей наследник фьефа, чтобы его не конфисковали; октруа (octroi), который платил каждый, кто покупал землю находившуюся под ее властью. Графиня также пользовалась доходами с растущей торговли городов, которые выплачивали в графскую казну часть сборов за ввоз в город товаров предназначенных для продажи (octroi d'assises) или мальтот (maltôtes), чрезвычайный налог на повседневные потребительские товары (вино, пиво, воск). Эти налоги на товары не могли взиматься муниципальными властями без ее временного разрешения. Таким образом, введение и возобновление этих налогов было удобным способом увеличения доходов графства.
Хотя Маго пользовалась большим престижем благодаря своим правам на высшее правосудие, которые позволяли ей применять смертную казнь в своих землях, она получала прибыль прежде всего от доходов, которые приносила судебная деятельность бальи. Бальи собирали большое количество денежных штрафов за широкий круг правонарушений, включая кражи, драки, ношение оружия, оскорбительное поведение и бродяжничество. Они также управляли конфискациями, то есть имуществом, конфискованным у приговоренных к смерти или изгнанных, от которого они получали доход. Наконец, бальи получали оплату за все административные действия, ими совершаемые: "приговоры", которыми они утверждали решения по семейным или административным делам; оплата за "службу", когда они помогали кредитору взыскать долг с должника, которая составляла, как правило, одну пятую от полученной суммы. К этому добавлялись "любезности", или взятки, которые часто платили тяжущиеся стороны, желая заручиться благосклонностью графини и ее представителей.
Прибыль с каждого бальяжа, к которой добавлялись доходы с вдовьего удела Маго в Бургундии, рента с соляных заводов в Шалоне, пошлины с продаж вина, все это концентрировалось у генерального сборщика Артуа[134]. Часть этих средств он использовал для оплаты труда чиновников центральной администрации: лейтенанта, советников, адвокатов и т. д. Оставшаяся часть передавалась казначею, чтобы удовлетворить как потребности графского Отеля, так и особые требования Маго, которые нельзя было спрогнозировать, и которые оплачивались, не заботясь о доступных суммах.
Особенно высокими были расходы на питание. Некоторые продукты питания стоили очень дешево: кролики и дичь, добытые в кроличьих норах или парках; домашняя птица с птичьего двора; рыба, особенно сельдь, привезенная из портов Кале и Булони или