Путешествие в историю русского быта - Короткова Марина Владимировна
Сарафан и кичка
Русские крестьяне и крестьянки. Гравюра. XVII в.
Поутру собирались крестьяне у дома односельчанина. Их сажали за стол, кормили, затем они шли на работу со своими орудиями труда – в лес, в поле или на луг. Хозяин давал лошадей. Он никогда не определял, сколько должны работать. Когда работа была сделана, то устраивали небольшой праздник.
Помочи организовывали при завершении жатвы, молотьбе, трепании льна, вывозке навоза, постройке домов или печей, квашении капусты.
Русские крестьяне были милосердны: они старались помочь пострадавшему слабому, нищему. Не дать краюху хлеба и не пустить на ночлег страдающего человека считалось большим грехом. Часто мир направлял топить печи, готовить еду, ухаживать за скотом в семьи, где все были больны. Если у крестьянина, например, сгорел дом, мир ему помогал срубить деревья, вывезти бревна и построить дом. Выручить, не покинуть в беде – это было в порядке вещей.
Душегрея и кокошник
Крестьяне считали, что труд благословлен Богом. В повседневной жизни это проявлялось в пожеланиях работнику: «Бог в помощь!», «Помогай Господь!». Тружеников крестьяне очень ценили.
Крестьяне осуждали лень, ведь работа была смыслом всей их жизни. Про лентяев говорили, что они «бьют баклуши». Баклушами в старину называли деревянные плахи, из которых делали ложки и другую деревянную посуду. Заготовка баклуш считалась легким, простым, несерьезным делом. Отсюда и пошло это выражение.
Вопросы и задания
1. Какую роль в хозяйстве крестьянина играли разные домашние животные?
2. Как ухаживал крестьянин за своим скотом? Опишите все работы по уходу за скотом крестьянина в течение одного дня.
3. Какими ремеслами должен был владеть русский крестьянин? Что из того, что умели делать крестьянские дети, умеете вы?
4. Составьте рассказ на тему «От поля до сундука» о том, как
русские крестьянки обрабатывали лен и делали из него одежду.
5. Опишите и нарисуйте крестьянскую одежду.
6. Перепишите, вставьте пропущенные буквы и объясните слова:
пойл–
к–рова
б–дья
х–мут
– глобли
л–ст–вица
рук–делие
с–рмяга
пр–дение
п–нёва
тр–пало
душ–грея
в–р–тено
пом–чи
б–клуши
мил–сердие
7. Чему и в каком возрасте учили крестьянских мальчиков и девочек? Считаете ли вы это правильным?
8. Какими чертами характера обладал русский крестьянин? Какими примерами это можно подтвердить?
9. Отгадайте старинные русские загадки и нарисуйте отгадки к ним.
1. Летели две сороки;
У них четыре хвоста.
2. Не пахарь, не столяр,
Не кузнец, не плотник,
А первый на селе работник.
3. Два– ста ухаста,
Два – ста рогаста,
Четыре – ста ходаста,
Один пыхтун,
Один вертун.
4. По горам, по долам,
Ходит шуба да кафтан.
5. По земле ходит,
Неба не видит,
Ничего не болит,
А все стонет.
6. Бел, как снег,
Надут, как мех,
На лопатах ходит.
7. Харитонова жена
Под тыном шла,
Семьсот рубах нашла,
Ветер подул,
Все рубахи раздул.
8. Били меня, били,
Колотили, колотили,
Клочьями рвали,
По полю валяли,
Под ключ запирали,
На стол сажали.
Отгадки: гусь, курица, лапти, лен и холст, лошадь, овца, свинья, корова.
10. Найдите русские народные песни, прибаутки и считалки про домашних животных. Вот примеры:
Конь ретивый
С длинной гривой
Скачет по полям
Тут и там.
Где проскачет он,
Выходи вон.
(Считалка)
Коровушка, буренушка,
Подай молочка,
Покорми пастушка.
(Песня)
11. Отгадайте загадки про средства передвижения.
1. Два брата меньших
Бегут впереди,
А два старших – позади,
А догнать никак не могут.
2. Встанет – выше лошади,
Ляжет – ниже курицы.
3. Два кума Аввакума,
Две кумы Авдотьи,
Пять Фалалеев,
Десять Андреев.
4. Бегут плоски,
Загня носки.
5. Еду–еду —
Следу нету,
Режу–режу —
Крови нету.
Отгадки: дуга, колеса, лодка, лыжи, сани.
3 В крестьянской избе
Жилище крестьянина было приспособлено к его образу жизни. Оно состояло из холодных помещений – клети и сеней и теплого – избы с печью. Сени соединяли холодную клеть и теплую избу, хозяйственный двор и дом. В них крестьяне хранили свое добро, а в теплое время года спали. В доме обязательно был подклет, или подпол (т. е. то, что было под полом, под клетью). Это было холодное помещение, там хранили съестные припасы.
Русская изба состояла из горизонтально сложенных бревен – венцов, которые складывали друг на друга, вырубив по краям круглые углубления. В них–то и клали следующее бревно. Между бревнами для тепла прокладывали мох. Избы строили в старину из ели или сосны. От бревен в избе стоял приятный смолистый запах.
Рубка углов избы: 1 – «в обло»; 2 – «в лапу»
Крышу делали покатой с двух сторон. Богатые крестьяне покрывали ее тоненькими дощечками из осины, которые скрепляли одну с другой. Бедняки же крыли свои дома соломой. Солому на крышу складывали рядами, начиная снизу. Каждый ряд привязывали к основе кровли лыком. Затем солому «счесывали» граблями и поливали жидкой глиной для прочности. Верх кровли прижимали тяжелым бревном, передний конец которого имел форму конской головы. Отсюда и пошло название конёк.
Почти весь фасад крестьянского дома украшали резьбой. Резьбу делали на ставнях, наличниках окон, которые появились в XVII в., опушках навесов крыльца. Считалось, что изображения животных, птиц, орнамент охраняют жилье от нечистой силы.
Изба на подклете XII–XIII вв. Реконструкция
Если мы войдем в крестьянскую избу, то обязательно споткнемся. Почему? Оказывается, навешенная на кованых петлях дверь была с низкой притолокой наверху и высоким порогом внизу. Об него–то и спотыкался входящий. Тепло берегли и старались таким путем его не выпустить наружу.
Окна делали маленькими, чтобы света хватало только для работы. В передней стене избы было обычно три окна. Эти оконца закрывались (заволакивались) дощечками и назывались волоковыми. Иногда их затягивали бычьим пузырем или промасленной холстиной. Через окно, которое было ближе к печке, выпускали дым при топке, так как трубы на крыше не было. Это называлось топить «по–черному».
В одной из боковых стен крестьянской избы делали косящатое окно – с косяками и вертикальными брусьями. Через это окно наблюдали за двором, через него свет падал на лавку, сидя на которой хозяин занимался ремеслом.
Волоковое окно
Косящатое окно
Изба на жилом подклете. Реконструкция. На втором этаже видна печь на опечке
