Анна Гончарова - Еня и Еля. Летние истории
– Ух ты! – восхитилась Еля, которая очень любила сливки, но не знала, что их ещё и в кашу добавлять можно.
– Да, ещё нужно по ложечке соли и сахара добавить, – сказала бабушка, добавляя соль с сахаром и помешивая кашу, – потом минут десять каша поварится и минут десять постоит без огня, дойдёт.
– Куда дойдёт? – не поняла Еля.
– До готовности, – сказала бабушка и накрыла кастрюлю крышкой.
Каша удалась на славу. Зайчата съели по две порции. А Еля гордо хранила секрет каши – улыбку и сливки.
Еля ела и думала: «Какая вкусная каша, и не заметно ни лука, ни моркови, ни чеснока».
– Спасибо, было, как всегда, вкусно, – попрощалась Зайчиха. – В следующий понедельник ждём вас на рисовую кашу.
«Наверно, у неё тоже есть какой-то секрет, – подумала Еля. – Рисовая каша вкусная, значит, готовит она точно с улыбкой и, может быть, со сливками!»
Сокровища
Еня с Елей играли у ручья рядом с бабушкиным домом. И вдруг увидели, что к берегу прибило старую бутылку, закупоренную пробкой.
– Не трогай, – сказал сестре осторожный Еня, – надо позвать старших.
Еня позвал папу, который как раз проходил мимо. Папа осторожно взял бутылку, открыл, а внутри оказалась пожелтевшая, как будто на неё вылили стакан чая, смятая бумага.
– Это карта! – воскликнул Еня.
На карте был нарисован ручей, рядом старый пень, а от него стрелочками указан путь к большому камню между двумя ёлками. Над камнем был нарисован крестик.
– Сокровища! – воскликнула Еля. – Они под каким– то камнем.
– Надо искать пень, а потом камень рядом с двумя ёлками, – сказал папа.
Енотики принялись внимательно осматривать места вокруг ручья. Они искали повсюду, облазили каждый участок и вдруг увидели пень.
– Смотрите, – воскликнул Еня, – вот похожий пень!
– А вон две ёлки, – закричала Еля, – я вижу камень между ними.
Действительно, между двумя ёлками лежал небольшой камень, а на нём был нарисован крест.
Енотики затаив дыхание подошли к камню.
– Папа, давай поднимем его, – предложил Еня.
Они с папой осторожно приподняли камень.
– Смотрите! – воскликнула Еля.
Под камнем лежал сундучок, бережно обёрнутый в кусок старой холщовой ткани.
– Давайте откроем его дома, – предложил папа.
Енотики бережно отнесли сокровище домой, сели за стол и открыли сундучок.
Там были сокровища: старинная брошь, подходящая к Елиному платью, красивые пуговицы, переливающиеся всеми цветами радуги, железный рыцарь, как раз для Ени. И ещё изящные деревянные бусы.
– Вот это да! – воскликнула Еля, примеряя брошку.
– Классные сокровища, – согласился Еня, прижимая к груди рыцаря.
– А бусы мы подарим маме, – предложила Еля.
– Хорошая идея, – согласился папа.
– Надо почаще смотреть, не приплывёт ли что– нибудь ещё к берегу ручья, – сказала Еля.
– А я ещё слышала, что карты сокровищ прятали в дуплах старых деревьев, – задумчиво сказал Еня.
– Искатели сокровищ, – позвала мама, – идите ужинать!
– А потом спать, чтобы набраться сил для новых приключений, – довольно улыбнулся папа и загадочно прищурил глаза.
Чудесный лес
– Сегодня мы пойдём гулять по летнему лесу, – сказала как-то утром мама.
– Мы же живём в лесу, – удивилась Еля.
– А много ли мы о нём знаем? – спросил папа.
– Лес – это деревья, – сказал Еня.
– Лес – это целый мир! – заметила мама. – Мы пойдём и познакомимся с лесными растениями поближе.
Енотики отправились на прогулку. Лес шумел, будто приветствуя их, ветки деревьев плавно покачивались, травка кланялась, птички щебетали.
– В лесу много растений, у них своя, особая жизнь, – сказала мама, – здесь деревья, мхи, кусты, грибы да ягоды.
– А какие ягоды растут в лесу? – спросила Еля.
– Земляника, она любит лесные полянки, куда заглядывает солнышко. Земляника в лесу летом появляется первая – в июне. Черника приходит ей на смену в июле. Она любит места, где много влаги, а её сестра голубика совсем на болотах растёт. Затем созревает малина, она растёт в лесу кустарниками, целыми зарослями. Это летние ягоды. А брусника и клюква – осенние. Они не боятся холодов.
– Здорово! То есть ягоды целое лето сменяют друг друга, – сказал Еня.
– А ведь малина и у бабушки растёт! – воскликнула Еля.
– Это садовая малина, а в лесу – дикая, лесная.
– А грибы, расскажи про грибы, – попросила Еля.
– Грибы бывают разные. Мне нравятся подберезовики, подосиновики.
– А подсосновники? – спросила Еля.
– Не подсосновники, а маслята, они растут под ёлками, – засмеялся Еня, – у них шляпки как будто маслом намазаны.
– А я люблю белые грибы, – заметил папа. – Это короли грибов. С белыми ножками и коричневыми шляпками. Очень вкусные и красивые.
– Мухоморы тоже красивые, – засмеялась мама, – шляпки модные, красные, в белый горошек.
– Но они же ядовитые! – воскликнула Еля.
– Конечно, поэтому, если не знаешь, какой это гриб или ягода, трогать не надо: опасно.
– А ещё грибы надо обязательно аккуратно собирать, чтобы в земле грибница оставалась, – сказал папа.
– Тогда вырастает новый гриб! – обрадовалась Еля.
– Грибы очень вкусные, особенно грибной суп со сметанкой, – вспомнил Еня.
Енотики шли по красивому, величественному лесу, солнце проглядывало сквозь ветви, ветер гулял между деревьями, лес манил и очаровывал.
– Смотрите, какое красивое большое дерево! – воскликнула Еля.
– Это дуб, – сказал папа. – В наших лесах издавна есть самые главные деревья – это дубы, берёзы и ели. Дуб – дерево могучее, крепкое.
– Вот это да! – восхитилась Еля.
– Какое оно большое! – Еня попробовал обхватить ствол. – Да тут нужно десять енотиков!
– А знаете, что растёт на дубе? – спросила мама.
– Я знаю, – сказал Еня, – жёлуди, нам в школе рассказывали.
– А что такое жёлуди? – спросила Еля. – Я ведь ещё не учусь в школе. Только собираюсь.
– Это семена дуба, из них вырастают новые дубы, – ответил папа. – Вот смотрите, молодой дубок растёт неподалёку.
– Ух ты, это ведь сынок большого дуба, – догадался Еня.
– Точно, – сказала Еля, – жёлудь упал на землю, и вырос молодой дубок. Какой миленький! А что он кушает?
– Деревья питаются полезными веществами из почвы и водой. Они едят и пьют корнями, а листиками дышат и пьют воду.
– Я люблю деревья, – сказал Еня.
– Я тоже, – воскликнула Еля.
– Деревья – короли леса, – улыбнулась мама, – они делают воздух волшебным, их листья выделяют кислород, которым мы дышим, и поглощают углекислый газ.
– Спасибо, деревья, – сказали енотики и ласково погладили ствол дуба.
– Какие вы молодцы, – заметил папа, – от вашей благодарности деревьям живётся ещё лучше.
– Мы будем беречь чудесный лес, – пообещала Еля.
– Лес – это целый мир! – добавил Еня.
– Наш мир! – Еля довольно посмотрела вокруг. – Спасибо, что вы есть, деревья! Спасибо, лес!
Банька
– Сегодня суббота, – сказала бабушка, – а по субботам мы топим баню.
– Вот здорово! – восхитилась Еля. – А то у нас в домике только душ, а я так люблю баню!
Еня с папой натаскали дров, мама с Елей набрали ароматные травы – мяту, ромашку и душицу. Все дружно взяли ведра и натаскали в баньку воды, наполнили бочки и тазики. Печку в бане растопили. Из трубы пошёл дым, дрова подкладывали, и внутри становилось всё жарче и жарче.
К вечеру папа залил кипятком веники для бани, а мама заварила в ведре травы. Когда настой перелили в другое ведро, аромат трав разлетелся по дому, сообщая всем, что баня готова.
И енотики, укутавшись в простыни, пошли париться. В предбаннике у бабушки стоял стол с самоваром и лавки для отдыха. Первыми пошли париться папа с Еней. Они взяли веники.
Как Еня давно не был в бане! Жарко, просто дух захватывает.
– Ну что, выпарим всю усталость и болезни? – задорно спросил папа, обмахиваясь веником. – Только надо слушать свой организм: если станет слишком жарко, выходи в предбанник отдыхать.
Еня посидел на полке, подышал горячим банным воздухом.
– Вдыхаю здоровье, выдыхаю болезни, – произнёс Еня и сделал несколько глубоких вдохов и выдохов.
– Банька, забери всё плохое, наполни хорошим, – сказал папа и вылил на себя кувшин прохладной воды. – Ух, хорошо!
Еня укутался в простыню и вышел в предбанник передохнуть, папа вышел следом.
– Какие вы красные! – воскликнула Еля. – Как помидоры!
– Скоро ты такая же будешь, – рассмеялась мама, – пойдем париться.
Мама взяла отвар трав, плеснула им на раскалённые камни, и аромат радостно наполнил баню.
– Еля, – мама вдохнула тёплый воздух, – банька даёт много сил, смывает болезни и усталость. А когда ты думаешь, как она полезна, польза увеличивается.
